ジャコウネココーヒーの魅力と美味しさの秘密を紹介します!

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三喜屋珈琲

世界中から選りすぐったコーヒー豆を販売する「三喜屋珈琲」のこだわりを紹介しています。

京都の伝統あるコーヒー専門店「三喜屋珈琲」

三喜屋珈琲公式HP
引用元:三喜屋珈琲HP
(http://mikiya-coffee.com/)

三喜屋珈琲は、戦後間もない京都で創業し、60年余りの歴史を持つコーヒー専門店。世界各地に担当者が出向き、直接品質と環境を見極めたうえで、信頼できるブランドのコーヒー豆を幅広く買い付けています。

焙煎方法も熱風、石焼き、直火、炭焼き、竹炭など、コーヒー豆の個性に合わせてベストな方法を選定。また、焙煎後2週間以内のコーヒー豆のみを扱うなど、美味しさが保たれる鮮度にもこだわっています。

「選りすぐったコーヒー豆を、購入者が最高の状態で飲めるように」という、完成度に真正面から向き合っているお店ということが窺い知れますね。

販売しているジャコウネココーヒー

商品名

「コピルアック」

価格

  • 200g…10,800円

特徴

  • 全て手作業で生産したジャコウネココーヒー
    三喜屋珈琲のジャコウネココーヒー(コピルアック)は、インドネシアのスマトラ島で自然にこだわった、先進的なコーヒー豆生産を薦めている「ワハナ農園」で作られています。
    野菜やフルーツに加え、たくさんの種類のコーヒーチェリーを栽培する広大な農園の中の一角で、19匹のジャコウネコを飼育し、糞の回収、洗浄、皮むき、精製まで全て手作業で丁寧に生産しています。
    ここで生産されるジャコウネココーヒーは、飼育されたジャコウネコによるいわゆる「養殖」ものですが、野生で採れる「天然」のジャコウネココーヒーに匹敵するほどの豊かな風味が出ると評判です。
  • 苦みとコクが調和した香り高い味わい
    酸味はやや少なく、後味が抜群にさわやかです。

購入方法

  • 支払い方法:クレジットカード/代金引換/後払い(コンビニ・銀行振込・郵便振替)
  • 送料:420円~※5,000円以上で送料無料
  • 配送:当社指定配送業者
  • 日数:不明

会社情報

  • 販売業者名:三喜屋珈琲株式会社
  • ショップ名:三喜屋珈琲
  • 所在地:大阪府堺市北区百舌鳥梅北町2-102-1
  • 運営責任者:園田章雄
 
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